miércoles, 30 de octubre de 2013

Que llega Jellogüin!!!!!!!!!

Hola!

Como a mi cualquier ocasión para hacer dulces me vale, pues me apunto también a este nuevo furor jellogüinero..........hasta hemos comprado disfraces para las niñas y sangre para maquillarnos jajajaja.

Así que me he puesto manos en la masa y he llenado la casa de dulces vestidos para la ocasión.

Primero unos fantasmitas.......menudo vicio!




Después una galletas de mantequillacon un toque de caramelo disfrazadas con las impresiones hechas y diseñadas por Amaya de Dulce Merceditas. Una autentica artista galletil.



Unos cupcakes de chocolate negro ataviados con nata naranja.



Y por último una tarta




Bueno espero que os haya gustado! yo con esto creo que no nos va a hacer falta ir a pedir chuches.

Chao.

viernes, 18 de octubre de 2013

Stradivarius Cake

Holaaaaaaaaa!

 Hoy os voy a enseñar una tarta que me parece que ha quedado super chula, esta vez es de las tartas en las que menos es mas.......una decoración en blanco y negro que le da un toque elegante.
Las impresiones son de Dulcemerceditas, que si aun no la conocéis no esperéis mas para ver sus increíbles creaciones.

Es un encargo de mi gran amiga Lina para despedirse de sus compañeras de trabajo.

A ver que os parece........a mi me encanta ;)




Pues nada mas ;)

Chao!!!!!!!

martes, 15 de octubre de 2013

Y en el otoño llegaron las flores!

Vaya, vaya, vayaaaaaa que desastre soy!
 Todos los días me digo que DEBO actualizar el blog.........pero me faltan horas en el día y encima mi ordenador me castiga cada vez que intento escribir algo.... A ver si hoy hay suerte y consigo terminar.

Hoy es mi cumple.........33 añitos, soy una jovenzuela aún jajajjajaaja. Y como no hay mas reposteros en la familia la tarta me la he hecho yo....en fin, mis hijas me han dicho que en cuanto crezcan me la harán ellas.....

Es una tarta express, pero creo que ha quedado bien chula. A ver que os parece.





Bueno por hoy nada más, prometo escribir más y colgar todas las tartas que faltan ;), me voy a celebrarlo con los míos.
Chao!

jueves, 15 de agosto de 2013

Las tartas del verano

Madre mía! el tiempo que hace que no hago una entrada......no me da el tiempo para más, entre el trabajo, las niñas, la casa y las tartas cuando me doy cuenta es hora de dormir y estoy más muerta que viva.

Así que hoy os voy a enseñar las tartas que he hecho antes de irme de vacaciones y las de esta semana

La primera es la tarta que hice para el 40 cumpleaños de mi cuñado, es un amante del golf y de echo se le da fenomenal, así que no podía ser de otra manera, una tarta golfera jajajajja



Después una tarta para Virginia de la peña Los Mangas y Vitoriana.



Aquí las monster high de mi hija mayor





Una tarta de Pepa Pigg, que ya tenía ganas



Y por último una tarta con foto para el cumpleaños de Nuria



Bueno, ahora mísmo tengo en el horno otra tarta con foto para un 25 aniversario, en cuanto esté lista os la enseño.

Espero que esteis disfrutando mucho de las vacaciones, y apuradlas bien que enseguida empieza el cole otra vez.

un besazo



lunes, 27 de mayo de 2013

Tarta Hello Kitty

Hola!

Vuelvo a enseñaros la tarta que hice a Sara para su cumpleaños.







Es un bizcocho mama maría de chocolate relleno de ganaché de chocolate con leche y chocolate estropeado.

Está forrada con fondant sodifer y el modelado también de fondant con CMC

Nos la comímos enteríta!

Chao!

Tartas monster high y mesa dulce para mi Sara

Hola!!!

Cuanto tiempo sin pasarme por aquí! pero es por una buena razón, no paro!

Tengo muchos encargos que atender (por lo que estoy super super contenta y agradecida a todos los que confían en mí) y estas dos útimas semanas porque estuve preparando una super fiesta para mi hija pequeña que cumplía 4 añitos.

Ha tenído tres tartas la tía! una que ya os enseñaré otro día de la Hello kitty para el día de su cumple y otras dos para la fiesta con invitados, como dice ella ;)

Quería hacer algo especial, porque ellas están hartas de ver tartas, así que no se iban a impresionar facilmente. Así que decidí hacer una mesa dulce a juego con las tartas.



Da muucho, pero que muuucho trabajo, pero solo con ver la cara que pusieron mis hijas ha merecido la pena.
Os pongo fotos para que veaís.

Había galletas


Cake Pops de fresa y chocolate blanco


Merenguitos de fresa


Cake bols de naranja y chocolate negro


Brochetas de chuches


Y por supuesto las tartas




   
















La fiesta fué un éxito y los niños lo pasaron genial, que era lo importante.

Espero que os haya gustado.

Chao!

domingo, 24 de febrero de 2013

Tarta botella de vino paso a paso

Hola!
Hoy os traigo la tarta que le hice a mi suegro para su cumple. La historia viene porque siempre le regalan alguna botellita de vino y me hacía gracia.........así que decidí buscar por internet a ver que encontraba y me vino la inspiración.

La botella está hecha forrando con fondant negro una botella de verdad, pero solo la mitad


Hay que hacerlo con tiempo.........5 días más o menos, para que seque. Os aconsejo hacer dos por si al desmoldar se rompe, yo solo hice esta y las pasé canutas.......aunque salió entera.

La caja son dos bizcochos mama maría de chocolate relleno de ganaché de chocolate blanco y chocolate estropeado y bañados en almibar de vainilla.



Aquí como hacer el efecto madera



Y por último con colorante marrón diluído con alcohol (ginebra, ron blanco...) y un pincel plano le damos un toque mas realista.

Para terminar, las virutas


Y la etiqueta


Ya tenemos lista nuestra tarta!


Espero que os haya gustado.

Chao!


jueves, 21 de febrero de 2013

Tarta Corazón

Hola! os presento una tarta que me encargaron para San Valentín, la verdad que quedo bonita con ese osito amoroso ;)
Es un bizcocho de chocolate super esponjoso, receta del Blog de Auro, sale bueniiisimo y como su nombre indica es SUPER esponjoso. Por eso para las tartas de fondant no es muy recomendable, sobre todo si teneis que esculpirlo......entonces no porque se desmigaría entero.
Os pongo la receta, que tambien podeis encontrar en el enlace anterior.

Ingredientes:

150 gr harina
50 gr cacao valor
180 gr azucar
8 gr levadura royal
4 huevos
1 cubilete de aceite (de la tmx)
2 cubiles de leche

Preparación:

Horno a 180º
Tamizar la harina con el cacao y la levadura
Separamos las claras y las montamos a punto de nieve, revervar.
Blanquear las yemas con el azucar.
Cuando ya esten bien montadas las yemas añadimos mezcla de la harina e integramos.
Ahora ir añadiendo las claras montadas poco a poco y con movimientos envolventes, queda una mezcla tipo mouse.

Poner en un molde, Auro dice que en uno de 24cm que sea bien alto o en uno de 26cm. También podeis repartirlo en dos moldes o hacer la mitad de la receta porque sale un bizcocho grandecito.

Hornear durante 45 minutos y listo!

Está super bueno, a mi me gusta mucho también con esencia de naranja, en vez del cacao en polvo pones 200 gr de harina y unas gotas de esencia de naranja o la rayadura.

Éste estaba relleno de ganaché de chocolate blanco y chocolate estropeado...........vamos rico rico! y bañado en almibar de vainilla.




Y este es un primer plano del osito enamorado!



Espero que os haya gustado.

Chao!!

miércoles, 6 de febrero de 2013

Cupcakes de coco, de choco-coco y choco-coco-ron!!!!!!! Y tres premios!!!!!!!


Están de de muerrrtttttttttteeeeeeeeeeeeee!!!!!!!
He cogido una receta de cupcakes de coco y he sacado tres sabores!
Lo que he hecho es hacer la receta tal cual, he rellenado 4 capsulas, luego a la masa restante le añadí cacao puro, rellené otros 4 y finalmente le añadí esencia de ron al resto y rellené los 4 últimos.
Y así de una receta para 12 cupcakes de coco hice 4 de cada! a cada cual mas rico!
Finalmente para decorar una buttercheese de coco.......vamos mortal!

INGREDIENTES:

200 gr de harina
8 gr levadura química
20 gr coco
pizca de sal
1 huevo
1 yogur de coco
175 gr azucar
esencia de coco al gusto

cacao puro
esencia de ron

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180º y preparamos la bandeja con 12 capsulas.

En un bol tamizamos la harina, la levadura, la sal y el coco. Reservamos
Ponemos en el vaso de la KA el huevo y el azúcar y batimos a alta velocidad unos minutos, hasta que blanquee. Ahora se añade el aceite y el yogur poco a poco y sin dejar de batir.
Si queréis poner la esencia ponedla ahora.
Añadir la mezcla seca y batir a baja velocidad.

Ahora rellenamos 4 capsulas.

A la masa restante le añadimos dos cucharadas de cacao puro y mezclamos.
Rellenamos otras 4 capsulas

Y por último añadimos a la masa esencia de ron, mezclamos y rellenamos las capsulas restantes.

Horneamos 20-25 minutos.







Ahora hacemos la buttercheese de coco

Y a decorar!




Y ahora los premios!!!!!!!!!

Este me lo han concedido Tu medio cupcakes y La cajita de azúcar

Y este de me Tienes tarta!


Mil GRACIAS! Me hace muuuuchisima ilusión!!!!!!!
En cuanto tenga un tiempito hago los deberes de estos premios!!!!!!!!!!!

Ahora a hacer cupcakes!

Ciao!